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上海丞瑜廚房設(shè)備有限公司

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港式灶具系列
商用廚房設(shè)備食堂燃?xì)庖淮笠恍‰p頭炒灶

商用廚房設(shè)備食堂燃?xì)庖淮笠恍‰p頭炒灶

型號:定制款
外形尺寸:2000*1200*800+400mm
配鍋/桶直徑:800mm+500mm
產(chǎn)地:上海
材質(zhì):304不銹鋼
板材厚度:面板1.5mm
設(shè)備類型:食堂大鍋灶
功能:炒大鍋菜
適用范圍:醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、企業(yè)、工廠等單位食堂
電壓:220V
功率:500w
凈重:245kg
控制方式:手動(dòng)閥
點(diǎn)火方式:電子打火


人 氣:153
評 論:0
產(chǎn)品介紹

產(chǎn) 品 介 紹

產(chǎn)品特點(diǎn):

(1)外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,支架采用國標(biāo)角鋼精心焊接,下襯耐高溫保溫棉;臺面向前傾斜,前端有集水槽,并配有過濾篦子,集水槽左端配有50mm排水接口。

(2)灶外結(jié)構(gòu)選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,內(nèi)體采用熱軋鋼板,上設(shè)優(yōu)質(zhì)搖擺水龍頭,可配置炸筐架及不銹鋼調(diào)料板,并可根據(jù)需要訂做,可設(shè)計(jì)自然風(fēng)式。

(3)采用組合式設(shè)計(jì),配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭,節(jié)省燃?xì)馊剂显?0%以上。

(4)可根據(jù)廚房現(xiàn)場訂做其他異性款式及尺寸,分別配置安全制式點(diǎn)火棒或節(jié)能電子節(jié)能點(diǎn)火器。

(5)配有高性能火力充足的燃燒器,調(diào)節(jié)快慢可隨意控制。

(6)設(shè)有多種熄火保護(hù)裝置,防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件,安全可靠。

(7)尾氣中一氧化氮排放值低于國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值1/10,環(huán)保健康。

(8)工作時(shí)噪聲為70分貝,低于國家標(biāo)準(zhǔn)的85分貝。


產(chǎn)品優(yōu)勢:

  本產(chǎn)品具有特制的隔熱裝置,結(jié)構(gòu)合理,火力強(qiáng)勁,燃燒充分,熱效利用率高,加熱升溫快,烹調(diào)效果好,清潔美觀,安全方便。燃燒器能適應(yīng)管道天然氣、管道工煤氣、液化石油氣。人性化的外觀設(shè)計(jì),線條流暢,渾圓大方。采用金屬纖維耐高溫不銹鋼燃燒器,風(fēng)氣混合燃燒,無廢氣排放,使用壽命長?;鹆γ停o音,達(dá)到國家降噪標(biāo)準(zhǔn)??鼗瘘c(diǎn)火一體化設(shè)計(jì),只需輕輕一按即可達(dá)到理想的烹飪效果,是企業(yè)、工廠、醫(yī)院、學(xué)校、、幼兒園、機(jī)關(guān)單位等食堂廚房設(shè)備的理想選擇。

使用說明:

1、每種炒爐僅適用一種相應(yīng)氣源,安裝時(shí)應(yīng)該認(rèn)清氣源種類及燃?xì)鈮毫?,供氣壓力必須,符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2、使用液化氣時(shí),必須使用低壓閥,嚴(yán)禁使用中壓閥。

3、使用時(shí)周圍環(huán)境要有良好的通風(fēng),必須有廢氣排放裝置,及時(shí)排除炒爐工作時(shí)生產(chǎn)的廢氣和蒸汽。

4、根據(jù)爐頭數(shù)量及用氣量的大小,選擇符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的煤氣管,減壓閥,調(diào)節(jié)可調(diào)腳將爐灶調(diào)至水平。

5、爐灶必須有良好的接地線,否則嚴(yán)禁使用。

6、使用前應(yīng)先將爐灶各閥門處于關(guān)閉狀態(tài),打開供氣閥開關(guān)。

7、點(diǎn)火前先啟動(dòng)風(fēng)機(jī),打開風(fēng)閥2-4分鐘,排除爐膛內(nèi)可能沉淀的燃?xì)猓P(guān)閉風(fēng)閥,后慢慢打開長明火種閥,并同時(shí)點(diǎn)燃長明火種,再漸漸打開主氣閥,并同步打開風(fēng)閥調(diào)整至火焰呈藍(lán)色,點(diǎn)火順序不可顛倒,以免發(fā)生事故。

8、點(diǎn)火或調(diào)節(jié)火力大小時(shí),請不要將身體正對火口,以免因操作失誤造成事故。

9、爐灶工作時(shí),操作者不得離開崗位,如果突然停電,風(fēng)機(jī)不工作或意外熄火時(shí),應(yīng)及時(shí)關(guān)閉主氣閥,火種閥,嚴(yán)禁使用。

10、停止工作時(shí),應(yīng)先關(guān)供氣閥,在關(guān)主氣閥,后關(guān)火種閥,待余氣燃完后再關(guān)閥和風(fēng)機(jī)。

11、使用醇油時(shí),先開啟風(fēng)機(jī)打開風(fēng)閥排除爐芯內(nèi)殘留物質(zhì)再關(guān)閉風(fēng)閥,微開油閥放入油碗內(nèi)少許油,關(guān)閉油閥,點(diǎn)燃柴油,微開風(fēng)閥,等油碗加熱后邊開油閥邊增大風(fēng)量。直至調(diào)到自己需要的火力。停止使用時(shí),先關(guān)閉油閥,等殘油耗盡后,關(guān)閉風(fēng)閥,停掉風(fēng)機(jī)。

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規(guī) 格 參 數(shù)
型號:定制款
外形尺寸:2000*1200*800+400mm
配鍋/桶直徑:800mm+500mm
產(chǎn)地:上海
材質(zhì):304不銹鋼
板材厚度:面板1.5mm
設(shè)備類型:食堂大鍋灶
功能:炒大鍋菜
適用范圍:醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、企業(yè)、工廠等單位食堂
電壓:220V
功率:500w
凈重:245kg
控制方式:手動(dòng)閥
點(diǎn)火方式:電子打火


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